Re: Le bistrot est ouvert

[_dede 95]

Bah oui Stirica mais moi je n'habite pas Paris. Nous n'avons pas les mêmes valeurs!
Et quand je parlais de marché ce n'était pas de ceux-là!
Celui de mon bled a fermé pour ouvrir une superette dirigé par un financier du nom de

[Ling]

Marché dans le 95

[cana]

Et puis aussi pour les oeufs dont la date est passée, je sais qu'il y a un truc pour savoir s'ils sont encore bons. Faut les plonger dans l'eau froide et soit il remonte (l'oeuf) soit il coule.

Hier j'ai regardé master chef et je ne savais pas pourquoi puisque ca m'arrive jamais. Maintenant je sais; c'était pour te dire Nuage qu'il ne faut jamais mettre des oeufs au frigo

[_dede 95]

Marché américain, on reconnais nettement à droite l'étalage des marchands d'Oeufs, à gauche les marchands de canons .....et de béton!

[Ling]

Je préfère ceux-là...

Ou celui-ci à NYC:

[Ling]

Et puis aussi pour les oeufs dont la date est passée, je sais qu'il y a un truc pour savoir s'ils sont encore bons. Faut les plonger dans l'eau froide et soit il remonte (l'oeuf) soit il coule.

Hier j'ai regardé master chef et je ne savais pas pourquoi puisque ca m'arrive jamais. Maintenant je sais; c'était pour te dire Nuage qu'il ne faut jamais mettre des oeufs au frigo

Ne pas mettre les fruits dans un réfrigérateur...

[Jipé]

Moi je préfère celui-là de marché

[_dede 95]

Moi aussi je préfère, mais je n'en ai pas les moyens.
Exemple ? Tomate à 2 Euros au supermarché et 5 euros au marché de Cormeilles.
Je ne parle pas de ceux d'Argenteuil, pas interet de s'y balader avec la kippa sur la tête!

[Ling]

Le problème de la juste rémunération des agriculteurs...

[_dede 95]

Le problème de la juste rémunération des agriculteurs...

....et des consommateurs, car si je pouvais j'achèterais ceux à 5 euros, qui viennent souvent du même endroit que le super marché mais de meilleur qualité, c'est à dire des centrales d'achat! faut pas croire qu'au marché c'est le producteur qui vend, c'est fini ce temps là sauf à la campagne ....et encore!

[Ling]

http://www.achetezlocal.fr/departement-95-Val-d'Oise.html
C'est parfois intéressant et permet de rencontrer des gens intéressants.

[_dede 95]

http://www.achetezlocal.fr/departement-95-Val-d'Oise.html
C'est parfois intéressant et permet de rencontrer des gens intéressants.

Production locale?
Les dernières en dates ce sont les maraichers de Pierrelaye!
Aujourd'hui c'est en passe de devenir la plus grande zone industrielle d'Europe!
Alors ces commerçants vendent locales ? Non ils achètent au MIN de Rungis, comme presque tous les commerçants! Tu t'imagine Stirica que le commerçant du marché va faire 200km aller/retour pour acheter en direct au producteur ses 10 kilos de tomates ou de haricots verts?

Les seuls que tu trouvera ce sont ceux qui cultivent sous serres, du coté d'Ableiges ... et Roissy (merci les avions)!
Quand au prix , je te l'ai dis Stirica tu ne vis pas dans le même monde que nous...

Y en à meme qui font pousser du trefle à 5 feuilles dans leurs garages, mais je crois que c'est interdit

PS: Ah je vois la vente de produits bio, chouette ça, quand à l'origine faut pas etre trop regardant...

[Nuage]

Hier j'ai regardé master chef et je ne savais pas pourquoi puisque ca m'arrive jamais. Maintenant je sais; c'était pour te dire Nuage qu'il ne faut jamais mettre des oeufs au frigo

Et ..... ? Pourquoi il ne faut pas les mettre au frigo les oeufs ?

Dans mon frigo il y a un compartiment pour le beurre (c'est moins froid que le reste du frigo), et dedans il y a un accessoire amovible pour mettre les oeufs un par un ; mais bon là je ne peux pas l'utiliser parce-qu'il ne comporte que 6 emplacements, et l'auxiliaire de vie me fait acheter des paquets de 10 (ça revient moins cher à l'unité que la boite de 6).
C'est les oeufs les moins bien notés en lettre dessus (ça c'est ma mère qui m'a expliqué, elle l'a vu sur un magazine des consommateurs). Les lettres expliquent la provenance ou plutôt la façon dont les poules sont élevées et nourries. Je n'ai pas retenu les lettres, mais je sais que je prends ce qu'il ne faudrait pas que je prenne.

Dans ma ville à côté de mon village, il y a un marché plusieurs fois par semaine. Dans celui-ci il y a des vêtements et aussi un partie en nourriture. Dans cette partie, il y a un horticulteur (pour les légumes) des environs, et il vend ses produits. Ma mère aime bien quand elle revient dans sa ville d'origine, acheter des courges melones et des potirons, et aussi des variétés de pommes de terre.

Au supermarché, à Leclerc ils vendent aussi des produits des agriculteurs du coin. Mais ce que j'ai remarqué quand j'achète des sacs (pas trop gros) de pommes de terre de ces agriculteurs, c'est que les pommes de terre s'abiment très très vite, elles se ratatinent en flétri et c'est très difficile pour les éplucher, et elles germent supère rapidement aussi. Donc du coup comme ça s'abime trop vite par rapport au flux de ma consommation, j'achète des sacs plus petits d'une autre provenance ; mais c'est des filets avec des étiquettes couleurs dessus et poignée, et je pense que ça (cette marque) on les trouve dans tous les supermarchés de France.

Alors je n'arrive pas à saisir si les plus gros sacs de pommes de terre, dans le supermarché, qui viennent des agriculteurs du coin, ce sont des pommes de terre qui ont eu une mauvaise fournée, ou si c'est les pommes de terre de l'année précédente.
Parce-que normalement les pommes de terre ça se garde longtemps dans les placards, non ?
C'est bien ce que faisaient les gens avant, ils avaient leur pommes de terres pour l'année, non ?

[gaston21]

Mon épouse est comme moi; elle n'est pas "à cheval" sur les dates de consommation ; et on met tout au frigo, sauf bien sûr les fruits verts ou les légumes qu'on peut conserver à la cave . Une chose que je comprends difficilement, c'est la durée de conservation de certains légumes actuels, oignons (très cultivés dans la vallée de la Saône), carottes, et même pommes de terre . Pourtant ma cave est fraîche et de bonne hygrométrie. Sans doute la conséquence des hybridations et de la sélection des graines. Jadis, les légumes et les fruits se conservaient plus longtemps.
Et un haut-le-coeur ! Il y a une semaine, des pommes en provenance du Chili, en pleine saison de cueillette des pommes en France !

[gaston21]

Mesdames, profitez de vos hommes pendant qu'ils sont beaux, forts, intelligents, généreux, empressés ! Dans mille ans, regardez ce qu'ils seront devenus...

http://bigbrowser.blog.lemonde.fr/2012/10/12/mutant-dans-1000-ans-nous-serons-moins-poilus-plus-grands-avec-de-petits-cerveaux/

[_dede 95]

Et les femmes seront-elles comme cela dès la naissance, c'est les couturiers qui vont en faire une tronche....

[Magnus]

Mesdames, profitez de vos hommes pendant qu'ils sont beaux, forts, intelligents, généreux, empressés ! Dans mille ans, regardez ce qu'ils seront devenus...

http://bigbrowser.blog.lemonde.fr/2012/10/12/mutant-dans-1000-ans-nous-serons-moins-poilus-plus-grands-avec-de-petits-cerveaux/

Berk ! J'espère ne pas vivre une autre vie dans mille ans, car je crains fort que les femmes ne me plairont plus !

[Nuage]

Ha mince j'ai raté l'anniversaire de mothman. Je l'avais vu et aujourd'hui il n'y est plus (en bas de la page d'accueil). C'était hier. Hé vous suivez vous autres .... ? Parce-que moi je ne suis pas.

Joyeux Anniversaire Mothman !!!

Dis, est-ce-que tu es toujours là ?

[gaston21]

Pour rendre jaloux les belges avec leurs frites et leur bière fade ! La France sera toujours le pays de la fine gastronomie ! Les français, ça ose! Et c'est presque le pays du vieux Lion ! Un lion qui bouffe des chenilles et des larves, voilà le symbole du fauve qui a atteint le sommet de la métaphysique !
Des grillons ? Voilà des années que je n'en entends plus ! Des sauterelles ? J'en ai vu quelques-unes l'an passé, pas une seule cette année . L'armaggedon est proche...CdL a raison...

http://henri.blogs.nouvelobs.com/archive/2012/10/16/un-bar-propose-des-sauterelles-ou-des-chenilles-grillees-a-l.html

[Geveil]

Et un haut-le-coeur ! Il y a une semaine, des pommes en provenance du Chili, en pleine saison de cueillette des pommes en France !

Ah, ben voilà ce contre quoi les "décroissants" au nom desquels je me suis présenté, luttent. Dis le à Stirica !

[Ling]

Mais Geveil, posez vous la question suivante:

Qui souhaite manger des fruits qui ne sont pas de saison?

[Geveil]

Presque tout le monde ! Et alors ? Est-ce une raison pour continuer à en importer ?

Merci de me poser des questions auxquelles, vu ma faiblesse d'esprit je n'aurais pas pensé

[_dede 95]

J'ai rien compris
Les pommes ne sont pas de saison?

gaston21 a écrit:
Et un haut-le-coeur ! Il y a une semaine, des pommes en provenance du Chili, en pleine saison de cueillette des pommes en France !

Quoi faites un effort vous les riches Français, achetez Chilien, et pi-nos-chais ( ) sont remplis, videz les!
A-l'an-de ( ) grace 2013 nous ne saurons ou les mettre

A la votre, une tit Tequila?

[Ling]

Tant qu'il y a de la demande... Il y aura importation, arrêtez d'en acheter.

vu ma faiblesse d'esprit

Vous la cachez bien.

Si elles sont en train d'être ramassées, elles ne sont pas encore sur les marchés. Sur mon marché de producteurs...pas de pomme chilienne.

Erev tov

[Ling]

Sur les pratiques du "hard discount":

http://www.sudouest.fr/2012/08/29/pruneau-d-agen-argentin-806158-3603.php

Nous attaquons la décroissance, Geveil?